主要区别在于：包装不同、融点不同、口味不同、包装上的英文名称不同、成分不同 。
包装不同：
黄油全部采用纸包装，打开包装时经常会粘在手上，而植物黄油均采用塑料盒包装；（1897年德国皇帝威廉二世就已规定了这两种不同的包装方式 ， 以便区别 。）
熔点不同：
【植物黄油和黄油的区别】黄油的熔点大概34度左右 ， 28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬 。但植物黄油则大大不同 。一般即使冷藏也保持软化状态；
口味不同：
黄油奶香浓郁，植物黄油口味清淡 。
包装上的英文名称不同：
黄油：Butter，植物黄油：Margarine
成分不同：
黄油由新鲜奶油制成（有盐黄油加少许盐，无盐黄油不加盐），植物黄油是用油脂（如椰子油）、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成 。

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