因为冬天温度过低,发酵粉得不到好的发酵;
可以用传热的形式达到效果,常用解决方法有:
【冬天为什么馒头发不起来】1、在容器中装上温水,里面用一个碗装上放好发酵粉的面团即可;
2、北方地区可以选择将放好发酵粉的面团放在火炉旁边,南方可以选择用电热毯加温 。
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