1、食材：土豆二个，番茄酱适量，植物油适量 。
2、先把土豆打皮 。
3、再把削好皮有土豆切成丝备用 。
4、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下 。
5、再放在水里面煮三分钟 。
6、再把煮熟的土豆捞出来控水备用 。控水是等下炸的时候不能有水的 。
7、控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦 。
8、第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来 。
9、等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次 。
【如何制作薯条】10、慢火慢慢炸 ， 一直炸成金黄色就关火 。
11、捞出来控油 。太多油是吃不下去的 。
12、再放在盘子里，倒入一点番茄酱油 。

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