1、近年来，我国整个餐饮市场发展欣欣向荣，一直保持两位数的增长 。
2、据前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示 ， 2016年餐饮行业的市场容量已经高达3.6万亿元 。2017年1—8月 ， 全国餐饮收入25110亿元，收入规模增速保持两位数水平，同比增长11.1% 。
【未来几年餐饮发展趋势】3、未来我国餐饮行业将呈现以下三大趋势：一、餐饮业质量安全提升 。二、信息化正深刻改变着我国餐饮行业 。三、资本加速布局 。这两年随着大量跨界创业者涌入餐饮业，移动互联网技术的渗透，餐饮业正在加速成熟，更多资本的视线在转向餐饮业 。

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