【炸带鱼粘锅是什么原因】锅中的水分没搽干净，就会有粘锅的现象的 。或者是锅底很薄的锅,那样火力很容易就会穿透锅子将带鱼煎焦了 。另外炸带鱼的时候没有掌握火候，带鱼特别容易碎，也会粘锅 。
炸带鱼不粘锅的方法：
1、带鱼收拾干净 ， 切段，晾至表皮干爽，如果嫌麻烦，可以用厨房用纸把它表皮擦干，这样炸带鱼的时候就不易粘锅了 。
2、将锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后微火慢煎，也不易粘锅 。
3、把鱼或鱼块沾一层薄面 ， 或在蛋液中滚一下，放入热油中煎 ， 也不易粘锅 。

• 泰拉瑞亚炸弹怎么做
• 带鱼的制作方法
• 豆角怎么做好吃又简单不油炸
• 优酷视频里弹幕炸掉什么意思
• 热带鱼的种类有哪些
• 谁知道炸蛎蟥怎么做啊
• 如何炸鱼块好吃又简单
• 炸腮是什么
• 带鱼段有没有内脏
• 车自燃会爆炸吗