荞麦头是石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分蘖力强,鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵形短圆形,鳞衣及肉均为白色 。叶片丛生,中空,细长,棱角不明显,浓绿,微带蜡粉 。鳞茎繁殖,可熟食,但多用腌制食用 。荞麦头具有一定的药用保健价值 。荞麦头具有增进食欲、帮助消化、缓解油腻、健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、祛瘀止痛等医疗功效 。
【荞头为石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分力强,鳞茎簇生 荞头和蒜头的区别有哪些】大蒜,又称大蒜、大蒜、大蒜、葫芦、独蒜、独头蒜,是大蒜植物的总称 。半年生草本植物,百合科葱属,鳞茎入药 。大蒜呈扁球形或短锥形,外面有灰白色或浅棕色的膜鳞片,剥去鳞片和叶子,里面有6~10个蒜瓣,轮生于花茎周围,茎基部呈盘状,大部分须根生长 。每一片蒜瓣外包膜,剥去膜,可见白色、肥厚多汁的鳞片 。蒜味浓,味辣 。有刺激性气味,可食用或供调味 。
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