1、将土豆去皮切成4厘米长,1.5厘米粗的条,洗净沥水 。豆腐切成与土豆一样大小的条 。
2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油即可 。
【土豆的栽培地最早可追溯到大约公元前8000年的秘鲁南部地区 土豆炖豆腐怎么做好吃】马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
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