如何煮桃胶

桃胶经常是用于制作糖水的,比如桃胶羹、桃胶红枣枸杞以及桃胶银耳羹等,这些糖水需要大家精心去熬制才可以形成,而且桃胶糖水是可以美容养颜以及预防心血管疾病的,但是我们煮桃胶的时候要先泡发12小时,等到桃胶完全泡发之后才可以用于搭配其他的食材熬糖水 。

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桃胶好吃吗
【如何煮桃胶】 用清水泡发一晚上左右 。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小,晶体上的黑色杂物已经脱落,呈透明状 。手感是Q弹的,拉扯还带拉丝状 。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右 。桃胶入口口感软糯滑润,汤汁浓稠,香甜的味道在口中来回流动 。