【做米皮用什么米最好】 大米是我国非常重要的主食之一,特别是南方地区对大米的 依赖程度非常高,几乎餐餐都离不开米饭 。而且南方人对大米的烹饪不断总结创造,发明了各种美妙的食用方法,例如,米皮就是一种非常经典的小吃,让大米呈现出了完全不同的味道,而米皮的口味和大米的种类相关,下面就来看看做米皮用什么米最好呢?
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5、捣好蒜泥,加入醋、香油和五香水拌成碗汁 。家里做就拌一起了,也可以分别放入米皮里 。
6、米皮放碗里,加青菜,倒入碗汁,再加芝麻酱和辣椒油 。最适合放入的青菜是黄瓜丝和绿豆芽 。
7、拌均匀即可享用 。
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