蛤蜊意面的做法大全 _生活百科

世界越来越小，这是因为交通工具越来越发达。随着科技的发展，世界各个地方都有不同国家的人存在，这样就会把不同地区的食物带到一起，让更多的人品尝到不同的美味。意大利面是意大利人经常吃的一种食物，经过改革意大利面的吃法越来越多。下面给大家具体介绍下蛤蜊意面的做法，喜欢吃的可以来学习一下哦。
【蛤蜊意面的做法大全】

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意大利面的原料是一种叫做杜兰的硬小麦，因为是小麦制作的，所以意大利面的主要营养成分就是蛋白质和淀粉。也含有一定量的维生素、微量元素，但是在烹煮的过程中，这些营养元素很容易流失掉，所以单看意大利面，营养价值并不高。
但是意大利面是一种配菜十分丰富的主食，海鲜意大利面中一般有很多海鲜和少量蔬菜，而这些配菜的营养价值是非常高的。海鲜中一般含有非常丰富的优质蛋白质、维生素、钙质等微量元素，蔬菜中除含有大量维生素外，还含有丰富的粗纤维，这些营养成分能够很好的弥补意大利面的不足，使整道海鲜意大利面的营养更加全面和均衡。