开放性减肥手术即通过外科手术方法，医生在直视下切除过度松弛和堆积的皮肤、脂肪，有时还需同时纠正相关肌肉或腱膜的变形以达到减肥目的 。
与脂肪抽吸术相比，此种手术的效果更为明显，主要适用于皮肤、脂肪组织严重松弛和下垂的患者，如腹部脂肪明显堆积的病人，已经严重影响工作及日常生活，施行此手术可以起到较好效果 。
【开放性减肥手术】 女性由于多次妊娠或其他原因造成皮肤、肌肉及腱膜松弛，以及肥胖患者体重短期急剧下降后形成的皮肤、脂肪下垂等，都可采用此手术 。但此种手术切口较长且留有疤痕，对人体创伤较大，并发症多，未婚的青年女性或准备妊娠生育的女性及瘢痕体质者应禁止施行 。 

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