电解质水用新鲜柠檬还是干柠檬好 _柠檬

【电解质水用新鲜柠檬还是干柠檬好】

电解质水是之前比较流行的一种生活用水，它可以促进身体所需要的营养成分，让电解质平衡，适当喝对身体有一定益处。电解质水能用柠檬制做，一般用新鲜柠檬比较合适，相对来说而，用青柠檬会更好一点，还可以用黄柠檬。
电解质水用新鲜柠檬或是干柠檬好用新鲜柠檬更好一点。
新鲜柠檬比干柠檬好。柠檬味柔和，有点儿苦。它含有大量维生素C、B族维生素、钙、磷、铁和别的矿物。新鲜柠檬里面含有极其丰富的维生素C ，新鲜柠檬中的大规模维生素C也保持着其抗氧化作用，新鲜柠檬保存了香气，因而新鲜柠檬水的味道更强。但新鲜柠檬含有橙皮苷、柚皮苷等成分，可能会造成苦涩味。你能加蜂蜜，那样苦涩味会淡许多。
干柠檬是通过新鲜柠檬脱干后制作而成的。因为维生素C是水性的，脱干后维生素C很多外流。除此之外，因为暴露于阳光和空气中的，干柠檬里的维生素C成分接近于零。尽管橙皮苷和柚皮苷在太阳光照射后也会受到破坏，但干柠檬水苦涩味没那么明显，但是味道比不上新鲜柠檬水。因而，无论从营养成分或是口味上，新鲜柠檬要比新鲜柠檬好。
电解质水用青柠檬或是黄柠檬好能用青柠檬，还可以用黄柠檬，相比较来讲，用青柠檬会更好一点。
黄柠檬和青柠檬的用处不一样。青柠檬比黄柠檬汁多。在制作果汁时，最好是选择青柠檬，那样比较适合泡茶和煮茶。
黄柠檬主要运用于烹饪食物。它主要运用于西餐厅。它能够与海产品组合，去除腥味，提升新鲜度。烹制时，添加柠檬汁或前片，使菜品味儿更强。
他们营养成分也不尽相同。青柠檬和黄柠檬的重要营养元素大概类似。他们含有柠檬苦素、黄酮素、香豆素等，但青柠檬含有很高的维生素C成分。除此之外，青柠檬的汁液比较多，因而在水里喝的时候选择青柠檬更加适宜。
电解质水用柠檬如何制作调料：柠檬1个，盐3克，糖10克，温开水1000mL ，不得超过45°
方式：柠檬清洗，切成片，盐，糖，倒进温开水电解质水。
需注意，柠檬必须45°才可以最大限度地保存柠檬里的维生素C 。水的温度不能过于高。