团年饭其实就是大家经常说的年夜饭,在我们国家年夜饭的种类是非常多的,不同的地方,用餐的习惯以及吃饭的口味都是不同的,因此,年夜饭的做法以及吃法都是不同的,团年饭菜的种类也是很多的,不过大家可以根据自己家人的口味以及喜好来制作,下面具体介绍团年饭菜谱 。
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2. 叉烧肉切片;
3. 碗豆荚撕除老筋;
4. 海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出,然后剖开两半,斜切片;
5. 用3大匙油炒葱段,再放入香菇及海参同炒,然后加入所有调味料煮开,最后放入虾仁及叉烧肉;
【团年饭菜谱】 6. 另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可 。
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