【主食中注意粗细搭配】 主食中注意粗细搭配：
中国人的膳食是以粮食制品为主食，是人体碳水化合物的主要来源，用以满足人体对热能的需要 。另外，粮食还能供给人体一定量的蛋白质，B族维生素，矿物质和膳食纤维 。我国自古以来就主张“以谷为养”，认为谷物乃人体颐养精力必需 。减肥者同样需要粮食作为膳食的主要内容 。在主食的安排中应注意，粗粮细粮搭配食用，不要只吃精米精面 。因为与细粮相比，粗米杂粮中含有更丰富的维生素、矿物质，特别是膳食纤维，能增加饱腹感 。另外一些杂粮如燕麦、荞麦、玉米、红薯等都具有降脂降压，清热通便，防止代谢性疾病等食疗作用 。所以经常食用些粗粮，对减肥有益

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