【如何判断紫菜的真假】 紫菜是很好吃的 ， 除此之外 ， 其营养价值也是不容小觑的 。而紫菜虽然不是一种很昂贵的食物 ， 但是在如今的市场中 ， 仍有很多黑心商家来制作假冒伪劣的紫菜 ， 这种紫菜吃了的话 ， 会给人的身体健康带来极大的危害 。那么 ， 如何辨别紫菜的真假呢？下面将对此进行介绍！

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三、紫菜发霉了该怎么办
如果紫菜已经发红 ， 一般不建议吃了 。因为霉菌会产生毒素 ， 影响身体健康 。如果非要吃 ， 有两点需要特别注意 。一是仔细冲洗 ， 能去掉一部分霉菌 ， 如果紫菜发霉严重 ， 冲洗的时候往往会烂掉 ， 这个时候就不要再吃了 。二是要彻底加热 。已经发红的紫菜 ， 就不要图方便 ， 用开水一冲做个汤 ， 而是要彻底加热 ， 充分烹调过后才能吃 。

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