螃蟹和绿茶

螃蟹是非常鲜美的食物,大多数人都喜欢吃螃蟹 。吃螃蟹的时候是有很多禁忌的,螃蟹一定要吃活的,死了的螃蟹吃后容易中毒,而且蒸螃蟹一定要蒸熟 。在吃螃蟹时最好不要同时饮用绿茶,会导致消化不良,容易引起腹泻等反应 。螃蟹也不宜与水果、酸奶或啤酒等食物共同食用 。
【螃蟹和绿茶】

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哪些食物不宜与螃蟹一起食用
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美,而且营养丰富 。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状 。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作 。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情 。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹