生的香芋是不宜放在冰箱里面冷藏或冷冻的，容易导致香芋变质，吃了变质的香芋会伤害身体健康 。生的香芋最好放在阴凉通风的地方保存，不要清洗表皮，而且要经常观察香芋是否发生腐烂等变化，发现坏掉的要及时清理掉 。想要长期保存香芋最好把香芋炸熟再放在冷冻里保存 。
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香芋可以放冰箱冷藏吗
【香芋怎样冷冻保存】 芋头最好也不要放冰箱冷藏 。存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度，而冷藏室内的温度比较低，不适合存放芋头 。
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