雪梨燕窝的做法与功效 _生活百科

【雪梨燕窝的做法与功效】 雪梨燕窝是目前比较常见的一种饮品，首先具有滋润补气，调节脾胃，治疗咳嗽的功效，同时又能治疗口燥干，气喘等各种各样的症状，在平时使用方法方面，事先把这些材料准备好，雪梨洗干净准备好大块的冰糖，还有燕窝，因为大块的冰糖是天然的，在煮出来之后甜味会更自然。

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说明
本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，《本草从新》说它能"滋养肺阴、化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药"，《本草求真》认为其有"入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞"的作用。雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳羸弱之佳品。
注意
感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。