一.不准忽视维生素摄入
维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等 。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精 。
另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富 。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平 。
还有,专家提醒多补充维生素对减肥也极有帮助 。维生素本身并没有热量,有的还能帮助热量代谢 。例如维生素B1,帮助人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助,体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸,且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用 。
二.不准忽视矿物质的供给
矿物质对人体有着至关重要的作用 。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病,以钙对人体的作用为例,钙有助于提高各种身体机能,一旦缺失,会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状 。
女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质 。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效
文章插图
率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等 。
三.不准忽视氨基酸的供给
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足 。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸 。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃 。
四.不准过多摄入脂肪
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖 。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30% 。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率 。
五.不准不吃早餐
【节食减肥女人 请你谨记5不准】 如果不吃早餐,而使得身体长时间没有摄取食物,反而中餐会吃更多,更容易变胖!而你吃下去的早餐,由于可以利用白天的活动来消耗热量,所以就算吃得多一点,也不用担心发胖!吃东西时,最好一天分三餐吃,而且每餐间隔至少6小时 。
- 冬季瘦身减肥妙招轻松享瘦
- 风靡日本的速瘦控糖减肥法
- 简单饮食减肥十招 帮你减赘肉
- 饮食看点 燕麦减肥保健双功效
- 现代营养学 玄米粉减肥又美容
- 素食减肥主义者 小心越素越肥
- T系数饮食减肥法 无需饿肚子7天轻松减8斤
- 越吃越瘦的瘦身魔法
- 不做暑期大胃王 大吃后最有效快速减肥法
- 享瘦美味 3道减肥食谱