【日常生活中如何分辨鱼的种类】鲫鱼一般体长15到20厘米 。体侧扁而高 , 体较厚 , 腹部圆 。头短小,吻钝,无须 。鳃耙长 , 鳃丝细长 。下咽齿一行,扁片形,鳞片大,侧线微弯 。背鳍长,外缘较平直 。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿 。胸鳍末端可达腹鳍起点 。尾鳍深叉形 。一般体背面灰黑色,腹面银灰色,各鳍条灰白色 。因生长水域不同,体色深浅有差异 。鲈鱼体延长而侧扁,一般体长为30到40厘米 , 体重400到1200克、眼间隔微凹 。其间有4条隆起线 。口大,下颌长于上颌 。吻尖,牙细小,在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带 。前鳃盖骨后缘有细锯齿,隅角及下缘有钝棘 。侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞,皮层粗糙,鳞片不易脱落、体背侧为青灰色 。腹侧为灰白色 , 体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点 。随年龄增长,斑点逐渐不明显 。背鳍2个稍分离 。第一背鳍发达并有12根硬棘 。第二背鳍由13根鳍条组成,腹鳍位于胸鳍始点稍后方 。
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