材料:普通面粉400克、泡打粉12克、绵白糖100克、奶粉15克、鸡蛋3个、无味植物油100克 。
松软老式大饼干的做法步骤:
1、 将面粉与泡打粉混合拌匀,再加入其他所有辅料,和成面团 。
2、 将面团静置30分钟 , 发好后分成两份 。
【松软老式大饼干怎么做如何做好吃】3、 在烤盘内放薄薄一层面粉 , 将一个面团放入 , 擀成厚度0.8至1厘米的饼 , 整理好边缘 。
4、 用面包刀压?。?刷全蛋液,撒芝麻 。
5、 烤箱180度,上下管,15分钟 。烤好用牙签扎 , 若能轻松拔出 , 不沾面表示饼子已熟 。
6、将烤好大饼干放面板上,切成宽5厘米长10厘米的块即可 。
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