玉米面能煮粥；
玉米粥的做法：
材料：玉米面、水；
步骤：
先取一点玉米粉放入碗中；加水稀释 ， 搅拌均匀；锅里加水煮沸 。水煮沸后 ， 倒入刚稀释的玉米糊 ， 搅拌防粘底 ， 加入一点碱性面条或小苏打 ， 用大火煮沸；用勺子在锅里搅拌约15分钟 。大火煮至沸腾 ， 煮至沸腾后改为中火 ， 煮至熟；【玉米能熬粥;玉米面粥的做法 玉米面能熬粥么怎么熬】注：玉米含有尼克酸 ， 加入小苏打释放；小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素 ， 避免营养损失 。

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