卷心菜，也被称为卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜等 。它也是北方寒冷地区的主要菜肴之一，在年度蔬菜供应中发挥着重要作用，特别是在解决淡季蔬菜供应方面 。那么，卷心菜的分类是什么呢？

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尖头类型:叶球小而尖，类似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等 。主要品种有小牛心、大牛心等 。
圆头类型:叶球呈球形，浅绿色，球形光滑整齐，包心实，质量好，单球重0.5～1.5公斤 。多为早熟或中熟的中型品种 。
平头类型:叶球呈扁球状，体型大，结球紧实，单球重1.5公斤以上 。大多是晚熟的大中型品种 。
【甘蓝菜有哪些分类这些你都知道吗】这里介绍一下甘蓝菜的分类，希望能给大家一些参考 。

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