【你知道哪些品种的蘑菇吗 蘑菇种类】
白蘑菇:也叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,始于法国的,毕竟现在培养非常广泛,味道鲜美 。
平菇:也叫做平菇、暗菇,是一种木腐菌类,生长发育在失去生命力的木段上 。平菇是以花菇等级最大,特别是天百花菇 。
金针蘑:是一种木腐菌,又被人称为朴菇、金菇,并且其遍布非常广泛,销售市场上更是深受顾客青睐,还被人称为益智类菇 。
香菇:也叫耳尖、冻菌,其菌盖似珍珠贝或是舌状,又被人称为耗菌,归属于木腐菌类,具有较强的溶解有机化合物水平,营养成分由来普遍,抗性很强 。
滑菇:也叫滑子菇、珍珠菇等,属木腐菌,滑菇关键分布于中国和日本,是一种食品药品兼用型蘑菇,味道鲜美,是熬汤的佳品 。
猴头菇:外观设计像猴头,食药同源兼顾的食用菌菌种,肉质地 。
茶树菇:别名是柱型田头菇,食药用菌,中温型食用菌菌种 。别的类型:草菇、竹荪、牛肝菌、香菇、白蘑菇等 。
海鲜菇:是很鲜美的蘑菇,有两种种类,纯白色的叫白玉菇,褐色的叫蟹味菇 。海鲜菇口味很细嫩 。
香菇:蘑菇这个梗又圆又粗像鸡翅,因此有人称它为鸡腿菇 。
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