无论是哪一种鱼肉中都含有丰富的蛋白质,所以多吃鱼肉是有助于补充身体营养以及推动孩子的健康发育 。而鲶鱼也是一种特别受人欢迎的鱼种类,但是在处理鲶鱼的时候要将鲶鱼的腥气完全去除却是非常困难的 。可是制作方法正确的话,可以让鲶鱼发挥出美味的味道,因此怎样炖鲶鱼会更好吃?
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鲶鱼汤
材料萝卜干,鲶鱼,姜丝,芹菜,色拉油,鸡精,芹菜珠
做法
【怎样炖鲶鱼好吃】 1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸 。
2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,
3.如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可.
4.因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了.这汤很鲜甜,有空你也试试
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