河豚怎么做最好吃 _生活百科

从古至今河豚在饮食上都有至高无上的位置，但是由于野生河豚中的剧毒含量比较高，所以河豚也成为了让大家所担心的一种食物。但是这也无法阻挡人们对河豚的热爱程度，尤其是女性朋友们多吃河豚的话，可以起到延缓衰老，补充身体胶原蛋白的作用。在制作河豚的时候，怎样制作才会更加好吃?

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【河豚怎么做最好吃】 食河豚刺身并非肉越新鲜越好，经过12-36小时熟成的河豚鲜味更佳，肉质也更柔软。在做刺身时多薄切成通透的鱼片，凹成菊花、牡丹、孔雀、仙鹤等积极向上的造型，搭配橙醋、辣味萝卜泥、小葱等，清鲜与弹性带来与其他刺身截然不同的味觉感受。河豚肉很嫩很嫩，卵巢口感似豆腐，但更腻，胶原蛋白那种腻。最美妙的应该是肝吧，奇异的口感和颗粒在舌尖融化，血液都上涌了，脸都通红了。