薯类、栗子、南瓜的卡路里是多少呢?
(以每100克计算)
土豆:76卡
文章插图
番薯:132卡
芋头:58卡
山药:65卡
栗子:164卡
南瓜:91卡
■ 薯类的减肥价值
维生素C
别以为只有柑橘一类的蔬果才富含维生素C,其实薯类食物也含有大量的维生素C,吃1个半土豆就能补充成人每天所需的维生素 。
食物纤维
富含食物纤维,其中土豆1个含1.3克、番薯100克含2.3克的食物纤维,很容易饱腹,令体脂肪更难形成,同时润肠促进排毒 。
钾
钾能消除水肿,令细胞恢复正常的活动,薯类食物中富含钾,每100克便能轻松补充每日所需量得1/4 。
■ 栗子的减肥价值
坚果类食物中最低卡
同属坚果类食物,但卡路里与油分低得多,杏仁与腰果中,有50%都是油分,但栗子的油分含量仅为0.5%,油分真是低得惊人!
食物纤维
每100克的栗子含有4.2克食物纤维,能有效抑制体脂肪的生成,预防便秘,饱腹感满分!
维生素B群
燃烧体脂肪,加速碳水化合物的代谢,这都是维生素B1与维生素B2的功效之一,适当地吃些栗子,会令饮食减肥的功效有所提升 。
■ 南瓜的减肥价值
升高体温
低下的体温是无法令新陈代谢有效进行,而南瓜就具有令体温升高的功效,最适合含量的秋冬时节了!
食物纤维
成人女性对食物纤维的每天摄入量最低不能少于17克,而每100克的南瓜就含有3.5克食物纤维 。
防止皮肤干燥
在饮食减肥中,由于节制饮食,时不时会引起皮肤干燥等问题,吃点南瓜不但能瘦身,其富含的维生素A、维生素C、维生素E都能预防皮肤问题,调理体质 。
那么,要如何合理地吃薯类、栗子、南瓜来减肥呢?
【NG饮食篇】
■ 油炸
无论是哪种食材,一旦用油炸来烹调的话,也是会大大提高原来的热量与油分,所以,在选择烹调方式时一定要慎重,千万别破坏原材料的营养价值,以免减肥功效大打折扣!
■ 甜食
南瓜与栗子用来制成甜食点心也有很多,例如栗子蛋糕,南瓜饼等 。但甜食通常是添加了大量人工糖分,所以甜食一向都是肥胖人群的高糖“杀手” 。南瓜与栗子本身带有天然甜味,无需加入额外的糖分来烹调 。
【3种秋冬减肥食物 越吃越瘦】 【OK饮食篇】
■ 适量进食
无论是什么食物,摄入量一定要把握得当才能发挥强大的功效,每天吃大约100克的分量,也就相当于1个土豆、半根红薯、2个芋头、10颗栗子等,美味又不会胖,将热量控制得妥妥的!
■ 辛辣食材
辛辣的食材能升高体温,燃烧脂肪,促进交感神经的运作,在烹调薯类、栗子、南瓜的时候,适当地加些咖喱、辣椒等,减肥效果也是一流的!
■ 鱼类
在饮食减肥时,鱼类是很好的选择,不但蛋白质丰富,脂肪含量也较肉类的低,与薯类、栗子、南瓜一起烹调,口味也很match!
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