本文转自：北京时间
提起玉米 ， 很难不勾起我们金黄色的童年回忆！
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从爆米花到烀玉米 ， 从玉米面馍馍到包谷粑粑……小小玉米 ， 在面条、米饭和土豆之间杀出一方天地 。 但其实 ， 作为四大主食之一的玉米 ， 在中国人的饭桌上 ， 是一位新鲜的“后浪” 。
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本来原产于墨西哥高原的玉米乘风破浪来到中国 。 如今 ， 玉米已是中国产量最高的主粮 。 不管是东北的黑土地 ， 西北的河西走廊 ， 还是华北平原 ， 总能看到一株株玉米昂首挺胸 ， 绵延如海的景象 。
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玉米之所以风靡中国 ， 因其易于种植 ， 产量高 ， 在战争和饥荒年代曾拯救了无数人的生命；其次 ， 相较于米饭面条 ， 高膳食纤维 ， 低热量、饱腹感强 ， 是一种天然健康的美食 。
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今天 ， 要向大家推荐的是来自咱们北京本地产的一款优质玉米 。 它来自土壤肥沃 ， 光照充足的顺义 ， 颗颗都经过人工精挑细选 ， 为的就是让最新鲜的田间味道直达您的舌尖！
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不仅颜色鲜亮、晶莹剔透、激发人的食欲 。 稍微加热后 ， 玉米淡淡的清香 ， 让人垂涎欲滴；粒粒紧密饱满 ， 香飘四溢；轻咬一口 ， 软糯粘牙 ， 一丝丝的甜味入喉 ， 好吃到让你无话可说 。
鲜食甜糯玉米
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它的吃法 ， 也可谓多种多样 。 毕竟在咱们这个大吃货国 ， 一根小小的玉米棒子 ， 也要搞出十八般变化 。
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玉米是世界公认的“黄金作物” ， 其脂肪70%是亚油酸 ， 磷、维生素B1的含量居谷类食物之首 。 矿物质约80%存在于胚部 ， 钙含量很少 ， 蛋白质含量偏低 ， 黄玉米中含有较多的胡萝卜素 ， 维生素D和K几乎没有 。 脂溶性维生素中维生素E较多 。
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现在放眼全国 ， 吃玉米早已是一种新型健康的生活方式 。 都市白领、老人小孩、减脂人群无不喜欢 。 总之 ， 吃玉米不仅营养健康 ， 那甜糯的口感还能让味蕾上瘾！
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