热量收支平衡
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美国《男人健康》杂志指出 , 饮食摄取要保持能量平均 , 也就是摄取(input)了多少热量 , 就要消耗(output)多少 。
均衡获得五大类食物的营养
专家提供中年男人每天建议量:
五榖根茎类为2 。5~4碗(饭1碗约200克) 。
蔬菜类3~5碟(1碟约3两)、水果类2~3份(1份约1颗橘子或芭乐) 。
奶类1~2份(1份是低脂或脱脂牛奶240cc) 。
肉鱼豆蛋类4~5份(1份是肉或鱼1两) 。
油脂类1~2汤匙(1汤匙15克) 。
外食族的饮食原则
如果难以避免外食 , 就选择健康的食物来吃 。专家整理“五少五要”的饮食方法 。
5少
1、 “少”吃加工食品如火腿、香肠及成分标示不明的食物 。
2、 “少”吃油炸、火烤、烟熏、腌渍类食物 。
3、 “少”喝含糖、酒精类饮料及甜点 。若一定要喝 , 就喝低脂牛奶或绿茶 。
4、 “少”喝浓汤 , 改以清汤 , 且避免用汤汁泡饭 。
5、 “少”沾酱料 , 生菜沙拉的沙拉酱热量高、火锅的沙茶酱钠含量多 , 都建议少吃 。
5要
1、一定“要”吃早餐 。哈佛大学针对2 , 831位受试者调查发现 , 每天吃早餐的有44%体重正常 , 41%没有发生胰岛素抗阻 。
2、 “要”维持少量多餐 。在早餐后每三小时进食一次 , 可使血糖浓度维持稳定 。专家建议:每餐食量少一半、只吃七分饱 。
3、 “要”多吃蔬果 。蔬菜以节令时蔬最佳 , 多吃增加饱足感 , 且可将汤汁沥干或用白开水滤过 , 可减少油脂的摄取;水果也以新鲜水果最好 。
【吃吃喝喝后轻松减掉啤酒肚】 4、 “要”多选清蒸、炖煮或凉拌的食物 , 如清蒸鱼比糖醋鱼来得好 。
5、若非参加应酬不可 , “要”吃点东西如苹果、杂粮饼干或面包垫胃 。
沙发马铃薯“要”动起来
中年男人大多懒得动 , 美国《遗传家族研究》评估运动对预防代谢症候群的作用 , 发现经过20周的有氧运动 , 受试者中 , 男性有32 。7%、女性有28%不再被归类为代谢症候群 。
专家建议中年男人每天做30分钟的中强度体能运动(心跳率60~80%、运动时说10个字会喘气)为佳 , 脚踏车、爬山、快走、走楼梯都是不错的选择 。
另外 , 开车族将车停在距离家里或公司远一点、公车族可以提早两站下车 , 都是“偷时间”走路运动的方法 。
此外 , 每天利用看电视的时间 , 做腹部紧实运动 , 既能瘦身又可以训练肌耐力 。
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