很多人对佛手瓜不是特别的了解，这也是一种比较常见的蔬菜，同时它还有一定的药用价值，对身体有一定的调理的作用，比如说能够促进消化，预防消化不良，在预防气管炎方面也有一定的项目，作为孕妇来说，适当的吃一些护手腕也是有好处的，它含有的维生素和矿物质很高，能够缓解孕期抽筋等等 。
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二、佛手瓜煲汤
原料:佛手瓜2个(约重400克)，蜜枣lO粒，杏仁15克，猪排骨400克，葱姜段各10克，料酒25克，盐5克，味精4克，香油15克 。
做法：
1、佛手瓜排骨汤的做法:
2、将佛手瓜去皮和瓤，洗净后把每个佛手瓜切成8块;蜜枣洗净去核;杏仁用温水泡透后去皮备用 。
3、把猪排骨收拾干净，剁成长3厘米的小块，放入沸水锅内煮10分钟，捞出用清水洗净，沥干水分 。
【孕妇能吃扶手瓜吗】 4、把瓦煲置火上 。添入清水2000克和佛手瓜块、蜜枣、杏仁、猪排骨、葱姜段和料酒，用小火烧煲约2小时，放入盐、味精和香油调好口味，即可上桌食用 。