【甜辣萝卜条的家常做法】食材主料:白萝卜三百克;
辅料:辣椒面三十克、盐适量、白糖三十克 。
具体步骤:
1、将萝卜洗净、切条;
2、撒盐抓匀,腌制七天左右,然后每天翻一次 , 不需要加盖子 , 腌好后挤去水分;
3、将糖和辣椒面放在装有萝卜的碗中,加水调匀;
4、调匀后,放在一个无油的锅中加热煮开,煮开后晾凉;
5、将晾凉的辣椒倒在萝卜上拌匀,再腌3天即可 。
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