1、材料：酵母1小勺、温水50ml、面粉200克、和面的水约100ml、白糖50克 。
2、将面粉加入酵母水和成团，盖保鲜膜 ， 放在温暖的地方，静置1小时左右 ， 面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成 。
3、此时，可将面团排气，再盖保鲜膜，待面团再次膨胀后再开始制作 。
4、取出适量面团，用擀面杖把面团擀成圆的面皮 。
5、在擀好的面皮上倒上糖 。
6、然后把边拿起来先把一小部分捏到一起 。
【糖三角的做法】7、然后再捏合上另外的一大部分，捏成三角的样子 。
8、稍微修饰下，封好口 。
9、上锅蒸煮大约10分钟即可 。

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