苏式糕点有枣泥麻饼、梅花糕、玉带糕、定胜糕、芡实糕、薄荷糕、云片糕、猪油糕、萝卜糕等 。
枣泥麻饼:第一原产地是吴中木渎,意味着为乾生元,以脆硬为基本特色 。与其不一样的是相城麻饼,以软软糯糯为主导 。
梅花糕:是南京市、苏州市、无锡市等江南一带知名的味道特色特色小吃,来源于明代,发展成清朝时便成为江南一带最有名的传统式特色糕类特色小吃 。
玉带糕:别名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕,是盐城市阜宁县传统式糕类名特产品,质量注重,品质上等 。
芡实糕:在点心里边加入芡实粉也就成了芡实糕,吃着富有弹性有嚼劲 。同时便于消化吸收,吃了也是口齿留香 。
【盐城市阜宁县传统糕类名特产品,做工讲究,质量上乘 苏式糕点有哪些】薄荷糕:苏州市出产糕团,但是夏天吃的东西薄荷糕和腊月中的香薄荷动物油绿豆糕口味可迥然不同,盛夏的薄荷糕归属于油份较小的松糕类,用黑豆和香薄荷做馅 。
云片糕:别名雪花糕 。主要特点材质滋养绵软,宛如凝脂,甘甜绵软,清爽爽口,能久藏不够硬 。
猪油糕:这也是用动物油做成,洁白晶莹,脆香翠绿色,糯软浸湿,通道油而不腻 。
萝卜糕:其色调雪白,材质绵软,美味可口,价格低,美味又营养成分 。
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