菜花是一种很美味的食物,虽然吃起来可能味道稍微清淡一些,不能与一些味道比较重的食物相比,但是菜花的营养价值是很高的,还可以帮助人们解决一些身体方面的问题,比如辅助治疗疾病,效果还是很不错的 。菜花一般都是用来清炒吃,也可以与其他的食物搭配 。那么,菜花可以和什么一起炒?
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5、干锅花菜五花肉
(1)花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分 。
(2)五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小块 。
(3)五花肉入锅,加生姜,小火慢慢煽炒出油 。
(4)将肉推至一边,开大火,倒入花菜,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒 。
【菜花可以和什么一起炒?】 (5)加入辣椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀 。
(6)起锅前加入一勺盐炒匀即可 。
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