鸡爪顾名思义就是鸡的爪子了,要说鸡肉哪里最好吃,肯定就是鸡爪了 。因为鸡爪的肉都是非常劲道的,吃起来丝毫不会有腻的感觉 。甚至有一些朋友,一天可以吃掉很多鸡爪,把鸡爪当成一种零食来吃 。鸡爪的做法是非常多的,除了以炖之外,鸡爪炒什么才是最好吃的呢?
【鸡爪炒什么好吃?】
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5大概炖上五分钟左右的时间我们就可以放入适量的盐,还有切好的青椒和大葱还有红辣椒再进行翻炒,之后我们往锅里放上一些水淀粉,这个步骤是进行勾芡然后让汤汁变浓,这样我们就可以关火出锅装盘了 。
大家切记做这道菜的时候,用清水煮鸡爪的时候一定要多煮一段时间,这样煮出来的鸡爪才会又烂即使是老年人也可以吃的,有很多人这步总是弄不好我们只要多煮就可以了;之后再用大火炒鸡爪的时候才能让味道都进入鸡爪中,这道菜也没有大家想的那么难 。
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