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节食减肥的好处是见效快 , 但节食减肥期间 , 人体每烧去三分脂肪 , 就会同时分解一分肌肉 , 故不但肥肉少了 , 肌肉也会减少 。肌肉减少会削弱器官机能而对健康不利 。运动减肥的好处是能强心、强肌、壮骨、维持全身血管的弹性、强化全身器官的生机和强化面对逆境的毅力 , 缺点是见效慢 。而一面节食 , 一面运动 , 既能烧掉肥肉又能留住肌肉 , 运动是预防肌肉流失的重要生活习惯之一 , 而且减肥速度也快多了 。
运动的前段大约五分钟先烧淀粉 , 运动持续越久会烧掉越多的脂肪 , 只要持续半小时至一小时 , 所消耗热量的五成 , 就由燃烧脂肪来供应 , 如不节食 , 即使一小时的有氧运动 , 只能烧掉食物里的淀粉和脂肪 , 烧不到人体内积存的脂肪 , 对减肥仍然无益;节食后 , 一小时的有氧运动才有机会烧到体内的肥油 。
美国运动科学家认为 , 最有效的减肥运动第一是慢跑 , 第二是骑单车 , 第三是打手球 , 而这些都是连续性有氧运动(指利用氧气燃烧体内脂肪的运动) 。连续性运动的价值在於维持节食的减肥效果 , 减肥成功後 , 节食和运动必须成为生活习惯的一部分 , 才能一生保持好身材 , 任何时候中辍 , 都容易再长胖 。
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