姜是一种比较温的食物，大家大多是用来做为炒菜时的配料，尤其是做海鲜时，可以多入一些姜做为配菜，这是因为姜是比较温的属性，可以与海鲜的寒性相中和 。姜还有祛寒的作用，可以用姜煮水喝，但是夏天可以喝姜水吗？夏天也是可以喝姜水的，有句话叫冬吃萝卜夏吃姜也是很有道理的 。

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10、缓解腰肩疼痛：
先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次 。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛 。
11、降血压：
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右 。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降 。
12、预防动脉硬化：
【夏天可以喝姜水吗】 每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化 。

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