菠菜生吃有毒吗 _生活百科

菠菜是一种深受很多人欢迎的食物，也是一种营养价值很高的食物。当然，菠菜虽然好吃又营养，但是在吃菠菜的时候，是有很多需要注意的地方的，比如说不能生吃菠菜，因为生吃菠菜很可能会中毒。除此之外，生吃豆类、黄花菜或者是鲜木耳，都是会发生中毒现象的！
【菠菜生吃有毒吗】

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4、生吃鲜木耳会中毒
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。