猪心是猪的心脏,部分朋友喜欢购买猪心用清蒸的方式来烹煮,这样需要在制作的过程中把其中的腥味去掉,才能不影响食用时候的口感 。猪心的口感相对来说还是比较爽脆的,不需要太多的作料去调味即可吃出清蒸猪心的美味 。
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3、适合用电饭锅蒸
【清蒸猪心的做法】 猪心切片之后再蒸是比较容易熟的,所以简单用个电饭锅蒸就可以了,或者是连着煮饭一起,等到饭熟了,猪心也熟了 。如果是单独蒸猪心的话,时间大概八分钟就OK 。
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