咖啡的冲泡方式有哪些呢？ _生活百科

咖啡是生活中比较常见的一种饮品，很多人平时都喜欢喝咖啡，尤其是上班族，适量的喝咖啡具有提神的作用，可以让人提起精神，咖啡虽然好喝，其实和咖啡的冲泡方式是由很大关系的，咖啡的冲泡方式是有很多的，不过咖啡的冲泡大多数是地域以及人的生活习惯是有关系的。

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咖啡的基本分类
【咖啡的冲泡方式有哪些呢？】 意大利式：
以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso) 。以之为基底可制作花式咖啡，如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。
单品咖啡：
来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖) 。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。
美式咖啡：
使用电动滴漏式咖啡机制作的咖啡，外观与口感都较为清淡。
咖啡豆品质辨别
咖啡豆的品质由几个国际咖啡竞拍组织的杯测师(CUPPER)评分，分为5个等级：一级(Cup of Excellence)：84分以上，小产量稀有特质咖啡豆(竞拍得奖豆);二级(Specially)：80分以上，特质咖啡豆，仅占全球咖啡豆产量总比数的2%-3%;三级(Good grade commercial):优质商业豆;四级(Basic Commercial)：普通商业豆，以上两种可见于连锁快餐式咖啡店;五级：无等级咖啡豆(Off-grade)，品质不好或缺损的咖啡豆。