主料:干鲍鱼2只、大米适量 。
辅料:葱花2克、香菜2克、食盐2克、胡椒粉1克、香油2克 。
做法: 1、干鲍鱼提前泡发;
2、将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用 , 葱花和香菜切碎备用;
3、电压力锅内放入适量大米煮成粥;
4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌,约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火;
【干鲍鱼煮粥的做法】5、碗内加盐葱花和香菜 , 撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀即可 。
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