左手握住磨刀扶手,将磨刀稳稳地压在桌子上,右手将刀稍微倾斜到磨轮上 。
市场上的三轮磨刀一般采用两个金刚石磨轮和一个陶瓷磨轮 。其中一段磨轮为15度金刚石磨轮,适用于亚洲工具的研磨;第二段磨轮为20度金刚石磨轮,适用于欧美工具的研磨;第三段为陶瓷磨轮,用于工具的日常护理和毛刺修复 。
根据刀型,如果刀型是亚洲刀,将刀具放入1号槽口,来回研磨3-5次;如果刀型是欧美刀具,首先放入2号槽口,具体操作相同 。
金刚石磨轮修复后,用3号槽来回研磨3-5次 。该槽一般为陶瓷磨轮,可用于刀具的日常护理和修复 。
【三轮式磨刀器的修复方法 磨刀器三个口怎么用】轻松研磨可以使刀刃恢复锋利 。
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