1、在洗草莓前把叶片摘下 。但是不要摘草莓蒂,以防在浸泡环节中让残余农药及污染物质根据“伤口”渗入果子内,反倒导致环境污染 。
2、用流动水持续清洗数分钟 。把草莓表层的土壤、残余农药以及其它污染物质去除一部分 。留意:不必先浸在水中,以防农药总混在水中后再被草莓消化吸收,并渗入果子内部结构 。
3、用洗米水浸泡3min 。洗米水是碱性的,有溶解农药的功效;再换盐水浸泡三分钟,盐水有一定的消毒杀菌功效 。
【洗草莓的注意事项 草莓怎么清洗最好】4、应尽量避免拿手搓揉草莓 。也千万不要应用清洁剂 。草莓的外果皮基本没有,搓揉会让外果皮损伤,那样洗过的草莓根本没办法储存 。而清洁剂会渗入到果实里边,因此谨记不能用清洁剂清理草莓 。
5、最终,用温水冲干净 。
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