【让人吃惊的瘦身误区】
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误区一:“天然”食品对健康更有好处 。
事实:这是一个极大的错误 。举例来说,砷是天然物质,但它却有剧毒 。尽管在商店或药店里购买的那些未经加工的天然食品或药品可能会是安全的,但你并没有得到这方面的保证 。
很多维生素补给品、矿物质补给品和中草药补品虽然都被标明是“纯天然食品”,但它们中各种物质的含量却不一定符合规范,因此也就不能保证是安全的或有效的 。尽管一些初步的研究表明,维他命E对防治心血管疾病有好处,但这种研究目前仍处于初级阶段 。没有人能说出维他命E治疗心血管疾病的确切剂量 。
更糟糕的是,各种“天然”营养补充药现在在商店或超市的食品柜都可以买到,要知道,将这些补品当作食品和当作药物那是完全不同的两种概念 。打着“天然”旗号的厂家和商家从来都不会在产品说明上标明这些补品的副作用 。专家提醒那些有意尝试“天然营养补品”的顾客,购买或服用之前,请遵医嘱
误区二:如果我坚持吃低脂肪的食品我就能减轻体重 。
事实:美国人大多都吃低脂食品,但他们中的许多人仍越来越胖 。这足以说明上述观点是错误的 。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去14年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%,但体重超重的人数却增长了9% 。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的体重仍有可能增加 。
因为尽管你吃的是低脂食品,但你却极有可能摄入了更多的卡路里,也就是说,食品的脂肪含量减少了,但你吃的却比以前多了 。
举例来说,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差40卡路里 。但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯,这样,你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多 。无论如何,减少食物中的脂肪都是正确的,但如果你正在瘦身,那么除了注意脂肪量以外,你还应该计算卡路里总量 。女性每天所需的卡路里总量介于1600至2000之间 。用你的重量(英磅数)乘以12就是你每天所需的卡路里大概值 。
误区三:我必须去体育馆才能达到锻炼效果 。
事实:你可以在从来不去体育馆,甚至不用穿运动服的情况下,从日常体育活动中得到适当的锻炼 。美国体育专家协会认为,每天30分钟的轻度体育活动足以使你感到精力充沛、体质良好并抵御各种慢性病的侵蚀 。
你不用每天一次作足30分钟的锻炼,你可以将各种活动在各个时间段穿插进行,比如,骑10分钟的自行车,10分钟的慢跑,8分钟的快速爬楼梯外加跟着电视节目做两分钟的健身操等 。你的最低目标是每天消耗掉150卡路里,当然越多越好 。而150卡路里在打球、骑车、步行上班和做一小时以上的家务活中都很容易被消耗掉 。
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