肝火旺会对我们的饮食和生活造成极大的影响 , 不仅不利于身体健康 , 还会直接影响到正常的生活与工作 , 肝火旺的朋友们 , 可以多吃枸杞、百合鸭肉 , 大枣 , 鸡蛋等等 , 都有利于降低体内的肝火 , 因为这些食物含有丰富的维生素 , 胡萝卜素等营养成分 , 帮助人体恢复健康 。
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【干火旺吃什么】 5、鸡蛋
鸡蛋性平 , 味甘 , 不仅能益气养血 , 而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄 , 均有滋阴润燥的作用 。鸡蛋富含胆固醇 , 营养丰富 , 一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品 , 其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白 , 是很完全的蛋白质 。凡阴虚之人食之颇宜 , 尤其是鸡蛋同大豆一起食用 , 如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食 , 更有益处 。
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