萝卜当归羊肉汤是非常好的养生保健汤,我们知道萝卜具有很好的顺气的作用,而且它的味道口感比较特殊,放到羊肉汤里面会使羊肉汤的味道更加的清新,而加入当归以后会使羊肉汤的营养价值更高,具有很好的补气血的作用,平时适当的喝一些有很好的调理身体的效果,我们来看一下萝卜当归羊肉汤的做法 。
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小诀窍
【萝卜当归羊肉汤】 **这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机,但吃不完的羊肉片仍了可惜,打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉,直到清理冰箱时扔掉,这就是打包羊肉片的命运 。今天这个汤菜,可以解决掉这个问题哈 。放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽 。
**打包的羊肉片,拿回家后放在保鲜袋中,然后放冷冻保存 。如次日做,头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻 。如当天做,可放在室温解冻,不要将肉片直接放入清水中,否则肉会流失大量的水分,而且香味全无 。
**醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售 。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变质 。
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