在夏天的时候,刚采摘回来的新鲜杨梅,洗干净之后就可以吃啦,吃起来具有酸甜味,能够起到生津止渴的作用,另外杨梅的吃法还有很多,比如可以做成杨梅干,这样可以保存更长时间,另外还可以制作杨梅酱,或者用来泡杨梅酒喝等等,除此之外,杨梅还有下面这些流行的吃法 。
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布丁杨梅饮 水果魔方
材料
杨梅汁:杨梅500g,糖100g
布丁:牛奶200g,蛋黄1个,牛奶200g,鱼胶粉10g,糖30g 。
魔方:布丁,西瓜,淡奶油适量,杨梅汁1勺
做法
【杨梅可以怎么做好吃?】 1、先把杨梅洗干净,加糖放入瓶中腌制几个小时 。几个小时后会有杨梅汁渗出 。
2、腌制杨梅的时候,做布丁 。把水烧到80度左右关火,加入鱼胶粉和糖搅拌均匀
加入鸡蛋、牛奶 。
3、搅匀后倒入模具中,冷却一下放冰箱冷藏 。
4、接下来就只要把杨梅汁倒入杯中,布丁切小块,加入冰块即成杨梅饮了 。
5、剩下的布丁和西瓜切小块,摆好造型,接下来打发下淡奶油,浇上杨梅汁,就成了奶油水果魔方 。
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