虽然猪肉的腥味并不像羊肉和牛肉那样浓烈,可是在猪肉中也含有一定的腥味,如果在制作猪肉的过程中没有很好去腥的话会让猪肉那么好吃 。而茴香就是一个非常不错的去新食材,如果想要使用猪肉作为馅料的话,也可以适当的加入一些茴香,制作成猪肉茴香馅 。以下为大家讲解茴香猪肉馅的制作方法 。
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四、猪肉茴香饺
材料
【茴香馅儿怎么调好吃】 面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克 。调料大葱30克,香油10克,盐3克 。
做法
1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片 。
2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中,用香油拌匀,加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成 。
3、面粉加水揉成面团,下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮,包入制好的馅心,下入开水锅煮两分钟即成 。
茴香猪肉馅怎么调好吃呢?以上,就是告诉大家茴香猪肉馅应该怎样调好吃 。另外,还告诉大家应该准备的材料以及它的做法,如果有想学这个馅要怎样做好吃的话 。那么大家就根据上面教大家的步骤一起来学习 。
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