【干贝海鲜粥很腥怎么办呢】 干贝海鲜粥,坚信是很多人喜欢吃的吧,但是在煮干贝海鲜粥的情况下,很多人会发觉,实际上那样煮出去的蟹粥腥味儿浓厚,这个时候你需要了解一下在烹制全过程之中的一些方法问题,并且瑶柱除开能够和海货配搭煮粥以外,还能够和苞米松花蛋,或是是别的的食物配搭在一起 。
一、苞米干贝粥
1.红萝卜擦丝,苞米剥粒,生猪肉剁碎肉碎.瑶柱泡软掰成丝.莴笋剁碎.
2.把稻米和苞米一同放进压力锅熬成粥,等能够打开表盖时开启后再开枪,添加胡萝卜丝,肉碎和瑶柱丝,再煮开,放盐调料洒上莴笋碎就行.小孩子吃非常少再加鸡精或者味精.
二、松花蛋干贝粥
1.松花蛋放进快锅中,加1杯开水煮开后,切割成6小块;葱丝、姜片、朝天椒丝用凉开水侵泡至服用很迟取下;米清洗,侵泡30分钟后捞出,控干水分预留 。
2.瑶柱用温开水侵泡至软,以手拨成丝,与鸡骨架一起装进沙布中,包起固定不动预留 。
3.将做法:1的米、做法:2的沙布包及7杯开水一起放进快锅中,盖上盖子,以火灾煮至气笛响声后,转文火续煮10分钟即歇火,待阀门下降,并列完气后,开启盖子 。
4.取下沙布包,放进瑶柱丝、盐、鸡精粉翻拌,服用前添加做法:1的松花蛋、葱丝、姜片、朝天椒丝及白胡椒粉就可以 。
三、马蹄子干贝粥
1.马蹄子削皮切成片,瑶柱和稻米洗干净,随后把三样东西一起放进电饭锅,续水一起煮.
2.待小米粥煮熟了再添一次水,让小米粒炖烂一点,让瑶柱的鲜香充足结合到粥里.
3.大约煮半小时上下,就差不多了,半途要还记得把外盖扯开,水需依据本人爱好加上,如果爱吃稀点的能够无需直到锅速干的情况下就可以关爆火.
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