鸡肉的清淡做法 _生活百科

鸡肉是一种很常见的肉类食物，它的营养价值非常高，与其它肉类相对，鸡肉的蛋白质含量更高，但是脂肪含量很低，所以很多减肥的人会食用鸡肉。经常食用鸡肉可以提高人体的免疫力，增强人的体力和消化能力。鸡肉的做法非常多，清淡的做法通常是用清炖的方法来保留鸡肉的鲜美味道。

文章插图

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3、锅内放入适量油，油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块变色加入蒜瓣和大料;
4、将鸡块翻炒两分钟，加入适量酱油和料酒，翻炒;
5、加入适量盐，翻炒两分钟;
6、移入电炖锅中;
7、加入适量清水和枸杞，转到高火，慢炖两个小时;
8、出锅前品尝味道，调好咸淡出锅。
2青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒
玉米粒250克，小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根
做法
1.把各种蔬菜切成小丁
2.鸡肉切丁，上浆
3.炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白
4.放入各种蔬菜丁翻炒
【鸡肉的清淡做法】 5.水淀粉，加盐，出锅